Miolo e Consulado do Vale fazem degustação de vinhos

A Vinícola Miolo, fez agora à noite, uma degustação de vinhos e espumantes, na adega Consulado do Vale, de Carlos Cohim, no Barra 38 Boulevard, na rua Afonso Celso, na Barra. Foram apresentados vinhos produzidos exclusivamente na região do S. Francisco, na Fazenda Ouro Verde, onde está situada a vinícola Miolo (Nordeste), no município de Casa Nova, a 584 quilômetros de Salvador e a única situada naquela região, no estado da Bahia, lembrando que a Miolo é originária do Rio Grande do Sul, onde possui várias fazendas produtivas. No Nordeste, todas as outras vinícolas estão do outro lado do rio S. Francisco, já pertencentes ao estado de Pernambuco.

Foram apresentados 4 espumantes: Moscatel, Terra Nova Brut, Terra Nova Demi-Sec e Terra Nova Brut Rosé, este último aclamado pelos presentes como o preferido. Nos vinhos foi apresentado o Almadén Shiraz, e o novo Testardi, uma nova experiência ainda em elaboração com produção reduzida, um vinho forte, de sabor agreste, que a nosso ver ainda precisa ser burilado.